OPINION LEADER

A. Cavazza

Università di Parma

Materiale di origine naturale! … ma è davvero sostenibile? (e sicuro?)

Attraversiamo un momento storico in cui il tema della sostenibilità è al centro dell’interesse di tutti e coinvolge moltissimi aspetti della quotidianità. Relativamente al tema del packaging, l’attenzione per i materiali impiegati condiziona moltissimo il comportamento dei consumatori di fronte a una confezione da acquistare e le aziende fanno il possibile per andare incontro alle richieste di imballaggi innovativi con basso impatto ambientale.

Il marketing richiede nuove soluzioni di packaging che siano prima di tutto veicolo di messaggi di rispetto dell’ambiente. Molti prodotti quindi appaiono sul mercato in una nuova veste “green”, che è però a volte discutibile. Spesso il fine ultimo è, infatti, solo quello di attrarre l’attenzione del cliente con confezioni e claims che evocano la naturalità e la sostenibilità con richiami all’origine vegetale dei materiali e al rispetto per l’ambiente. Non dimentichiamo però che una delle funzioni fondamentali de packaging è quella di proteggere il prodotto e combatterne lo spreco. Stiamo andando in questa direzione? 

Proviamo a guardarci intorno con spirito critico e poniamoci qualche domanda.

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Materiale di origine naturale! … ma è davvero sostenibile? (e sicuro?)
Figura 1

Ocimum centraliafricanum, Copper flower, indicatore di giacimenti di rame (5)