I botanicals negli integratori alimentari e nei prodotti cosmetici: aspetti scientifici e regolatori
20 Novembre 2019, MiCo, Milano
L’evento si è svolto durante le manifestazioni In-Vitality e Making Cosmetics
L’utilizzo di derivati botanici è sempre più diffuso sia nell’industria degli integratori alimentari, che in quella cosmetica, dove gli estratti vegetali apportano quella caratteristica di “naturale” che sta raccogliendo sempre maggiori consensi tra i consumatori. A fronte di una crescente richiesta di botanicals aumentano anche i problemi di disponibilità e di sicurezza/qualità degli stessi, temi che sono stati affrontati durante il convegno.
La giornata, organizzata da CEC Editore, si è articolata in due sessioni: quella del mattino, coordinata da Tiziana Mennini (Editor de L’Integratore Nutrizionale), dedicata all’utilizzo degli estratti vegetali negli integratori alimentari, mentre al pomeriggio Anna Caldiroli (Editor di Cosmetic Technology) ha coordinato la sessione sull’impiego nei cosmetici.
Si è parlato di estratti di alta qualità, non solo da parti di piante e frutti, ma anche di alghe e funghi, di nuove metodiche di produzione, di nuove applicazioni nonché degli aspetti regolatori.
PROGRAMMA
09:30 – 09:45
Apertura dei lavori
Tiziana Mennini e Anna Caldiroli – CEC Editore
09:45 – 10:20
Sviluppo industriale di nuovi integratori con derivati botanici: esempi recenti 
Paolo Morazzoni – Scientific Advisor, Indena
10:20 – 10:55
Le 3 S dei botanicals da colture in vitro: Sicurezza, Standardizzazione e Sostenibilità
Elena Sgaravatti – Consiglio di Presidenza, Assobiotech
10:55 – 11:30
I funghi per gli integratori alimentari: I composti attivi e le formulazioni
Marco Passerini – Università di Siena, Università di Padova
11:30 – 12:05
Yogurt di spirulina: le proprietà nutrizionali di spirulina ed i benefici dei batteri lattici
Alberto Niccolai – Università di Firenze
12:05 – 12:40
I botanicals negli integratori alimentari: Criticità del contesto attuale e prospettive future
Massimiliano Carnassale – FederSalus
12:40 – 13:00
Discussione e chiusura della mattinata
Tiziana Mennini – CEC Editore
14:00 – 14:40
Botanicals nei cosmetici e negli integratori alimentari: evidenze e carenze scientifiche
Leonardo Celleno – AIDECO
14:40 – 15:20
Ruolo dei prodotti salutistici ed erboristici da fonti vegetali sostenibili nei cosmetici ed integratori alimentari
Stefano Manfredini – Università di Ferrara
15:20 – 15:35
DOMANDE
15:35 – 16:15
I botanicals nell’industria cosmetica
Valerio Bombardelli – EFfCI WG Ingredients of Natural Origin
16:15 – 16:35
I botanicals e il packaging
Paola Perugini – Università di Pavia
16:35 – 17:15
L’uso dei botanicals nei prodotti cosmetici: obblighi regolatori, claim e comunicazione pubblicitaria
Anna Caldiroli e Anna Ciranni – CEC Editore
17:15 – 17:30
Discussione e chiusura della giornata
Anna Caldiroli e Tiziana Mennini – CEC Editore
Per maggiori informazioni: info@ceceditore.com – tel 02. 4152943
