1. Fase A1: riscaldare l'acqua a 75°C e disperdere il Jaguar® HP-105, miscelare a 2000-2500 rpm per 15 min.
2. Preparare la fase A2 e aggiungere alla fase A1 sotto moderata agitazione per 10 min.
3. Preparare la fase A2 e aggiungere alla fase A1 sotto moderata agitazione per 10 min.
4. Quando la fase A3 è omogenea, aggiungere ad A1+A2 e mescolare lentamente per 10 min.
5. Aggiungere la fase A4 ad A1+A2+A3 (N.B. la fase A non è traslucida) a 70°C e miscelare (2000-2500 rpm) fino all'omogeneizzazione, quindi raffreddare a 50°C.
6. Preparare la fase B e aggiungere alla fase A a 50°C (2000-2500 rpm) per 15 min.
7. Raffreddare sotto miscelazione moderata, quindi al di sotto dei 40°C aggiungere la fase C.
8. Aggiungere la fase D.
Proprietà
Aspetto: emulsione fluida di colore rosa perlescente
pH: 5,5±0,5 dopo 1 giorno
Viscosità: Brookfield RV (mandrino A, velocità 5): ca. 20 000 mPa.s dopo 24 ore